עיזה פזיזה - משק צבן

מוזמנים באהבה להפוגה קלה, לפינה חמה ונעימה, עם העיזים, ארוחת גבינות, יין, קפה, לחם וסלט, ובימי שישי גם החומוס הטעים של יונתן.

זמינים גם לעריכת סדנאות להכנת גבינה וכן טעימות יין מודרכות בכל יום, וקיום קורסים מקצועיים להכנת גבינות בבית.

ניתן להגיע בימי שישי בבוקר לסדנאות גיבון למשפחות בתיאום מראש

לפרטים נוספים התקשרו: 072-3727461

חדש! יין וגבינות - סדנת טעימות מודרכות של יינות האזור וגבינות עזים .

• הדגמה של הכנת גבינה כפרית ותהליכי הכנה של גבינות המחלבה בליווי הסברים להבנת התהליך.
• סקירה כללית של המאפיינים המשפיעים על איכות היין וסגנונו בהתחשב בזנים, גאוגרפיה, אקלים ושיטות היינן.
• טעימה משולבת של ארבעה יינות מאזור יהודה בליווי גבינות מהמעדנייה, והסברים על האפיון והייחודיות של כל יין וגבינה.
• משך הפעילות כשעה וחצי. את הסדנה מעבירים אלון ורות צבן, גבן וייננית, הבעלים של משק צבן.

מרכז מבקרים ומעדניית גבינות ויינות בוטיק, עם מגוון סדנאות וסיורים לאורחים פרטיים, קבוצות ומקומות עבודה.

משק משפחתי ופינת חמד הממוקמת במושב טל שחר, למרגלות הרי ירושלים ובלב כרמים מוריקים ושדות חקלאיים.

המשק כולל דיר עיזים שמח ופורה, מחלבה, מרכז מבקרים ומעדניית גבינות ויין, ומוצרים משלימים לאירוח ולפיקניקים איכותיים.

המשק מציע חוויית אירוח כפרית עשירה לקבוצות מאורגנות, לזוגות ולמבקרים פרטיים מכל הארץ (וגם מחו"ל!).

אתם מוזמנים לבקר ולהכיר את הפנים ואת האנשים שמאחורי הגבינות, לסייר במשק ולהתפנק בארוחה כפרית בהרכבה עצמית ממוצרי המעדנייה האיכותיים, גבינות, יין, יוגורטים, קרקרים, לחמי מחמצת, מטבלים ריבות ועוד.

בנוסף לחוויה הקולינרית, ניתן ליהנות גם ממגוון של פעילויות חווייתיות דרכן תוכלו להיחשף לאורח חייהן של העיזים ולרזי ייצור הגבינות והיין, וכן סדנאות גיבון מתקדמות ללקוחות פרטיים ולקבוצות מאורגנות קטנות.

המבנה המרכזי של מרכז המבקרים מקורה, ממוזג ונעים בכל עונה ובכל מזג אוויר.

קבוצות מוזמנות לתאם מראש סיורים מודרכים בדיר, סדנאות גיבון ויין וימי גיבוש וכיף.

המקום כשר למהדרין, ומונגש לנכים.

שמחים תמיד לראותכם ולארח אתכם!

להזמנות ולפרטים נוספים התקשרו עכשיו: 072-372746

הוראות הגעה: לפני שער הכניסה הראשי לטל שחר יש לפנות שמאלה לכיוון תחנת הדלק דור אלון, ולהמשיך ישר כ-200 מטר לפי השלטים של "עיזה פזיזה" עד לפנייה ימינה אל החנייה.